企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 安徽 合肥 |
联系卖家: | 康经理 先生 |
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公司官网: | www.hfyllk.com |
公司地址: | 合肥市长江西路898号 |
存放食品的冷库一般对安全和环保两方面有很大的约束,必须采用合理的制冷措施和手段消除不良影响。
冷库安装公司特别为你详细解析;
制冷要求:食品工厂的制冷工程集中在冷冻加工和冷库储藏上.食品工厂的冷库主要有两个作用。
储存原料、成品和少量半成品,以方便生产和运输,如储藏肉、禽、水产和果蔬原料,速冻冷库维修,存放冷饮成品和冷冻食品。
作为食品生产过程的一个工序,如午餐肉、洋火腿的低温腌制,冷饮品的硬化,南京冷库维修,速冻食品的速冻等。许多制冷剂的制冷系统都有较高的压力。
当压力超过预定的压力时,不仅运行经济性下降,而且增加了不安全因素。有些制冷剂(如氨)有爆1炸、燃烧危险,并对人体有害,如超压,危害性更大。
此外,冷库设备维修,超压还可能出现损坏机器的事故。因此,在制冷系统中,冷库故障维修,必须设置一些安全设备以保证制冷系统安全运转。
公司成立至今以过硬的技术力量,完善的售后服务,赢取了较大的市场份额,先后与国内众多的著1名厂商及企业单位建立了密切的合作关系。长期以来,公司一直以科学的管理、现代的科技和的人才为企业的立足之本,大力开拓适应市场需求的各种制冷产品。各种冷库产品依据于国家及行业现行冷库设计规范和设计标准,配套进口节能型冷库设备。我们一直专注制冷行业的发展与开拓,力争通过我们多年的经验与努力,为广大用户解决食品行业,医1药行业,物流冷链行业,餐饮行业等保鲜。
果蔬产品经过净化加工后,其表面组织细胞被破坏,微生物侵染面积增加,伤口呼吸作用增强,营养消耗加剧。
呼吸强度和微生物状况是决定净菜货架期质量的主要因素,而温度则是影响呼吸强度和微生物繁殖速度的主要外界因素。
温度越高,呼吸强度越大,果蔬呼吸代谢越强,各种营养成分消耗也越快,其结果是加速细胞分解,严重地降低果蔬耐贮性与抗病性。
低温是抑制微生物生长有效和安全的方法,在5 ℃以下温度环境中,各种微生物繁殖就会得到很明显地抑制,从而有效地保证净菜的质量与新鲜度。