无为冷冻库-合肥艺流|调试检修-厨房冷冻库

但并非所有的净菜均适宜于低温，有许多蔬菜对低温比较敏感，容易发生冷害。

例如黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，冷冻库报价，其冷害症状表现为表面呈水煮状、组织软腐、食用部分变苦或风味迅速减退，失去食用价值。

因此对那些容易受低温冷害的蔬菜，可以采取分批进货或推迟进货时间，边包装边装箱的形式，或者采取个别存放等保温措施，防止冷害发生。

尽管许多蔬菜对低温比较敏感，但是由于净菜极易腐烂变质，贮藏期短，所以在生产量小、货物又可及时销售的情况下，在实际操作中可忽略产品冷害问题。

冷库安装中冷库材料费的控制

1.降低原材料的成本， 可从材料的采购、 存储、 管理等方面入手。在采购过程中通过买价控制、 运费控制、 损耗控制来实现。在存储、 管理过程中应及时利用材料， 减少因过量储存工程不必要的材料或因不能及时利用而浪费的材料， 造成工程成本的提高。

2.降低原材料的消耗量， 可采用定额、 计量、 指标、 包干等方式来控制。坚持按定额确定材料消费量， 实行限额领料制度， 冷库安装中的施工人员只能在规定指标内分期分批领用， 如超出限额领料，无为冷冻库， 要分析原因， 及时采取纠正措施。

3.改进冷库工程施工技术， 对于冷库安装中的材料需要又经济又实用，推荐使用各种新技术、 新工艺、 新材料来代替原有的普通材料， 既能保证冷库功能有效发挥， 又能节省人力、 物力、 财力。

所以，严格根据国家有关施工规范进行冷库工程的施工，按预定工序循序进行， 严把质量关，肉类冷冻库， 在确保质量、 工期的基础上，不作不必要工序， 同时施工企业还应定期对冷库工程项目进行质量检测， 做到冷库安装工程一次合格， 返工现象的发生， 回避冷库安装工程成本。

装配式组合冷库整体式门框板的安装：

整体式门框板的安装同其它组合冷库库体墙板的安装一样，以挂钩、销盒与顶、底板、墙板相连。

组合冷库平移门的保鲜安冷库门的安装方法装：

1、以2支M10双头螺柱及球头螺母穿墙固定

2、以6支?5×13铆钉将导轨固定于库体墙板或隔墙板上。

组合冷库旋转门的安装：

1、对冷藏门进行有效的维护，确保冷藏门无端障启闭，软门帘按期检查密封条和电热丝的机能，随时处理冰、霜、水，保持冷藏门的严密性，画册设计，防止运输工具碰撞库门。

2、在组合冷库门外侧设空气幕，并保证安装准确，运转正常，防静电地板