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间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，冷库维修报价，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。冷库的制冷机组选择的关键是使用冰箱和冷凝器。制冷装置是冷藏的关键。关键由四大部分组成：收缩系统、冷却系统、挥发系统和调节阀。另一个也有辅助部件，酒店冷库维修，如风扇、软管和仪表。所有制冷装置均为密封循环回路，制冷剂在密封系统中循环。冷库，是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、、、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。

冷库的大小应根据冷库中储存货物的累积所占体积，加上行与行之间的走廊、烟囱与墙壁之间的空间、屋顶和包装之间的间隙来计算。确定体积后，应确定冷库的长宽比。在冷库工程中，冷库维修电话，还应考虑必要的辅助建筑和设备，如车间、包装梳理间、道具仓库和卸货平台，以确保冷库的质量。冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。安装冷库时，要地面平整。在冷库安装前，要对地基进行检测，如果发现地基不均匀，就要对地基重新夯实，并做好排水措施。另外，还要检查保温板是否完好，如果有破损，一定要及时更换。

冷库中长期是低温环境，在这样的低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说，设计冷库建筑结构和材料要求就是四点：隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。小型冷库底板至关重要，优先采用发泡成型的外表保护材料彩钢瓦，镀锌钢板，花铝板等等；对于一些要求比较高的特殊场合，淮南冷库维修，应当合理运用SUS 304不锈钢板材，SUS 316不锈钢板。在冷库设备厂安装冷库设备之前，首先要做的就是观察安装地点的情况，看其环境和场地是否符合其安装标准，因为当地的温度变化会影响其冷库的温湿度设定，而水源及空气情况也会对其设备状态有一定的影响，所以确保环境场地符合标准是质量好信誉好的冷库设备厂安装设备的必要条件之一。