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吊装冷冻、冷却水管等设备的楼板应有足够的承载力,并要处理好消声隔振问题。制冷机房的消防措施应满足国家颁布的各种有关防火规范的设计要求。冷库安装制冷机房中的冷水机组等设备的体积和重量较大,因此设置制冷机房时应考虑设备进出方便的问题。机电设备的使用寿命比建筑物短,预留的设备安装控洞应设有在更换机电设备时能打开的措施。
冷库在各行各业均有广泛应用,我们常见的蔬菜水果保鲜冷库、食品肉类冷冻冷库、医i药冷库等等。冷库大小、温度的不同,对冷库建造的标准要求也不一样。首先,冷库建造材料和冷库的各局部结构要有足够的抗冻功用。冷库建造与普通工业和民用建造不同,冷库建造要防止水蒸气的分散和空气的浸透。冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它经过人工制冷,使室内坚持一定的温度,冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以增加外界传入的热量,冷库生产厂家,室外空气侵入时不但添加冷库的耗冷量,冷库价格,而且还向库房内带入水分,水分的凝结惹起建造结构特别是隔热结构受潮解冻损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库建造具有良好的密封性和防潮隔汽功用。其次,冷库建造是以其严密的隔热性、密封性、稳固性和抗冻性来保证建造物的质量,冷库外墙外表普通涂成白色或浅颜色,所以它的结构应稳固并具有较大的承载力。再次,在周期性解冻和融解循环进程中,冷库安装厂家,冷库结构易受破坏,因此,冷库地坪除了要有隔热层外,隔热层下还要防止土壤解冻、冷库的地基受高温的影响。
食品冷库排除异味的方法:甲醛法:若冷库内存放含脂肪较多的食品时,要想清除异味,必须先将冷库内的食品拿出,用2%的福尔i马林溶液进行消毒和排除异味。食醋法:对于装过鱼的食品冷库,鱼腥味很重,必须清除鱼腥味后,才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。臭氧法:若是装一般食品的冷库有异味,冷库,可以用具有强烈氧化作用的臭氧消除冷库异味,同时还能抑制微生物的生长。(但此时要注意:若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。)。
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